Avez-vous déjà goûté aux loussés ?

By Pierre-Ange Paradis

Loussés en pleine fructification au Vieux Chemin, 2014 © Pierre-Ange Paradis

Au mois d’avril, les ramboutans et les mangoustans sont les vedettes des marchés de Guyane. L’arrivée de ces fruits, originaires d’Asie et certes délicieux, a fait oublier les fruits locaux de toutes sortes qui auparavant régalaient les Guyanais petits et grands, tels le loussé.

Source: Guyane 1ère

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