Le cupuaçu, un autre cacao d'Amazonie

By Catherine Lama

© poderdasfrustas.com

Avec sa grosse cabosse marron, le cupuaçu ressemble étrangement au cacao. Cette plante amazonienne très appréciée au Brésil et au Pérou est utilisée sous différentes formes. Importé en Guyane, il y a une vingtaine d’années, ce fruit est maintenant largement consommé par les guyanais.

Source: Guyane 1ère

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