Le mangoustan pourrait-il un jour détrôner le ramboutan?

By Catherine Lama

© CL

A la saison du ramboutan les allées du marché de Cayenne sont rouges des écorces du fruit chevelu. L’engouement des guyanais pour le ramboutan est réel mais le mangoustan venu lui aussi d’Asie et cultivé maintenant en Guyane pourrait un jour être aussi apprécié pour sa saveur gustative raffinée.

Source: Guyane 1ère

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